クリームソースと鮭の旨みが好相性!
新巻鮭
1切れ
玉ねぎ
50g
ほうれん草
50g
カットぶなしめじ
50g
スパゲッティ
120g
バター
大さじ1
牛乳
100㏄
生クリーム
100㏄
塩
小さじ1/2弱
黒こしょう
少々
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1-1. 新巻鮭は骨を取り除く。
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1-2. ひと口大に切る。
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2. 玉ねぎは薄切りにする。
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3. ほうれん草はゆでて3㎝長さに切る。
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4. スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れてゆでる。
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5. フライパンにバターを入れて温め、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら鮭・しめじを入れて炒める。
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6. 鮭に火が通ったら牛乳と生クリームを入れ、とろみがつくまで煮る。
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7. 6に塩・黒こしょうをふって味を調え、ほうれん草を加える。
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8. 7にスパゲッティを入れてからめる。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：605 Kcal
■食塩相当量：2.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
