こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
材料 (2人分)
メカジキ
2切れ
塩
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
バター
10グラム
ポン酢
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①メカジキは食べやすい大きさに切り、塩少々ふって10分ほどおく。出てきた水分を拭き取る。 小麦粉を薄くふっておく。
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②フライパンを中火にかけサラダ油をひいて、メカジキを焼く。
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③両面こんがり焼けたら、余分な油や水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、バター、ポン酢を加えて、全体を絡ませたら出来上がり✨
投稿者からのコメント
お使いのポン酢の塩分濃度により味の濃さが変わるので、お好みで調整されてください。
私はもちろん @fugumaru2901 さまの黒生ポン酢✨ 深い旨味がとっても美味しくて、バターとの相性もとっても良かったです😊
我が家の酸味苦手マンをも唸らせた美味しさ(どの目線🙄)ふぐまるさんのポン酢はコチラ ☞ @fugumaru2901
そして。 今日のちりめんじゃこごはんは、先日パスタに使わせていただいた @taniguchikaisan さまのものです。 オススメいただいたように、炊きたてごはんにのせて青ネギと生姜で戴く食べ方、美味でした〜😍 このような食べ方の時も、個包装はありがたいです✨
谷口海産さまのこだわりのちりめんじゃこ ☞ @taniguchikaisan
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
明日は久々の土曜日休み✨ 大掃除めいたこと、しようかな。 窓やベランダの掃除、カーテン洗い…
やります。 きっと。 たぶん。
あー誰か私のお尻を叩いて下さい🙃
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。