材料（２人分）
手羽元 ５本
玉ねぎ １／２個
塩こしょう 少々
★黒酢 大さじ１
★醤油 大さじ１
★酒 大さじ１
★みりん 大さじ１
★砂糖 小さじ１
サラダ油 小さじ１
作り方
【1】玉ねぎは薄くスライスします
【2】手羽元は塩こしょうします
【3】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
手羽元を焼きます
表面に焼き色がついたらOK
【4】玉ねぎ、★を入れて
蓋をします
弱火で蒸し焼きにします
【5】５分後
蓋をあけます
火を強めてタレに手羽元を絡めながら
煮詰めたら出来上がりです♪
きっかけ
手羽元を冷凍していたので黒酢で簡単一品♪
おいしくなるコツ
汁気がなくなるまで煮詰めると濃くなり◎
