手羽元のさっぱりコクうま☆黒酢の照り焼き レシピ・作り方

材料(2人分) 手羽元 5本 玉ねぎ 1/2個 塩こしょう 少々 ★黒酢 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 小さじ1 サラダ油 小さじ1
作り方 【1】玉ねぎは薄くスライスします 【2】手羽元は塩こしょうします 【3】フライパンを中火で熱し サラダ油をひきます 手羽元を焼きます 表面に焼き色がついたらOK 【4】玉ねぎ、★を入れて 蓋をします 弱火で蒸し焼きにします 【5】5分後 蓋をあけます 火を強めてタレに手羽元を絡めながら 煮詰めたら出来上がりです♪ きっかけ 手羽元を冷凍していたので黒酢で簡単一品♪ おいしくなるコツ 汁気がなくなるまで煮詰めると濃くなり◎