🍳ブリーチーズ入り煮込みハンバーグ🍳
調理時間 15〜20分
とっておきの日に食べたいごちそうハンバーグのレシピです♡
ブリーチーズはカマンベールとほぼ同じですが少し薄いのか特徴！
ハンバーグが成形しやすく火が通りやすいです◎
なければカマンベールでもOK！その場合は少し小さく切ってはみ出ないように成形してみてください☆
ハンバーグにマヨネーズを入れることでふんわりジューシーに！
身近な調味料で本格ソースに仕上がります🤤
見た目はとっても豪華✨
そして見た目を裏切らないおいしさです♡
ぜひお試しください♪
🥄ざっくりレシピ🥄
1.玉ねぎを切ってレンジで加熱。
しめじは小房に分け、チーズは半分に切る。
2.●を捏ねてチーズを入れて成形する。
3.焼いて☆としめじを加えて蒸し焼きにする。
🥄レシピ🥄
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ブリーチーズ入り煮込みハンバーグ
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材料(2人分)
ブリーチーズ1個
(カマンベールチーズ 1/2個でもOK)
しめじ 1/3株
●合い挽き肉 200g
●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
●卵 1/2個
●パン粉、牛乳 各大1.5
●マヨネーズ 小1
●塩胡椒 小1/3
☆水 100ml
☆ケチャップ 大1.5
☆中濃ソース 大1
☆砂糖 小1
☆コンソメ 小1/2
サラダ油 小2
1.玉ねぎはみじん切りして600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
ブリーチーズは2等分する。
しめじは石突きを切り落とし、小房にわける。
2.ボウルに●を全て入れ、粘り気が出る
までこねて2等分し、ブリーチーズを包んで成形する。
3.サラダ油をひいて中火で熱したフライパンで肉ダネを焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火〜中火で1分加熱する。
4.しめじと☆を加えて蓋をし、火が通るまで(約8分)蒸し焼きにする。
