小さいさつまいも消費!スイートポテト! レシピ・作り方

材料(2人分) さつまいも 100g ☆砂糖 大さじ2 ☆牛乳 大さじ2 ☆バター 10g ☆シナモン 2振り~ ☆バニラオイル 2滴~ 卵 1/2個
作り方 [1] さつまいもを洗って潰しやすい大きさにカットします! [2] 水に10分程浸し水気を切っておきます! [3] 水気を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ600wたっ5分レンチンします!竹串をさしてすっと通ればokです!固い場合は30秒ずつ追加でレンチンしてください! [4] 暑いうちにさつまいもを潰します!潰したら☆を全て入れ混ぜ合わせます!さつまいもによって硬さが変わるので牛乳で調整してください!※私はけっこう緩めに作ります! [5] 手で丸め加熱対応のアルミカップなどに乗せていきます!ベタベタする場合はスプーンなどですくって乗せるだけでもok! [6] 5に溶き卵を塗りトースター(無ければ魚グリルなど)で5分~10分焼きます!表面がこんがり焼けたら完成です! きっかけ 小さいさつまいもがたくさん余っていたのでスイートポテトにしました! おいしくなるコツ なるべく滑らかなになるように混ぜること! より滑らかにしたい場合は1度漉すと◎!