レンジでカンタン! 温かいごちそうサラダです。
■所要時間:20 分
■材料(4人分)
サラダチキン 1袋
キャベツ 200g
かぼちゃ 120g
玉ねぎ 100g
ブロッコリー 100g
ミニトマト(アイコ) 8個
酒 大さじ3
ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず 大さじ4
しょうがみじん 大さじ1
■手順
1. サラダチキンは薄切りにする。
2. キャベツはひと口大に切る。かぼちゃは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
3. 耐熱容器に1と2・ミニトマトを並べ、酒を回しかけて蓋をする(もしくはラップをかける)。
4. 3を電子レンジに入れて10分ほど加熱する。
5. かおりの蔵にしょうがみじんを入れて混ぜる。
6. 4を器に盛り付け、5をかける。
■カロリー(一人あたり):118 Kcal
■食塩相当量:1.3 g