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母の日蒸し野菜のヘルシーサラダ
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母の日蒸し野菜のヘルシーサラダ

レンジでカンタン! 温かいごちそうサラダです。 ■所要時間:20 分 ■材料(4人分) サラダチキン  1袋 キャベツ  200g かぼちゃ  120g 玉ねぎ  100g ブロッコリー  100g ミニトマト(アイコ)  8個 酒  大さじ3 ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず  大さじ4 しょうがみじん  大さじ1 ■手順 1. サラダチキンは薄切りにする。 2. キャベツはひと口大に切る。かぼちゃは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。 3. 耐熱容器に1と2・ミニトマトを並べ、酒を回しかけて蓋をする(もしくはラップをかける)。 4. 3を電子レンジに入れて10分ほど加熱する。 5. かおりの蔵にしょうがみじんを入れて混ぜる。 6. 4を器に盛り付け、5をかける。 ■カロリー(一人あたり):118 Kcal ■食塩相当量:1.3 g

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