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簡単オリーブチキンポークローフ

クリスマスにぴったり🎄 まるでケーキのような、見た目にも華やかな「オリーブチキンポークローフ」のレシピをご紹介! ブレンダー&オーブン任せでとっても簡単! ワインやビールなどによく合いますよ☻

材料 (4人分)

  • A鶏ひき肉
    100g
  • A豚ひき肉
    100g
  • A豆乳
    100ml
  • A顆粒コンソメ
    小さじ1
  • B絹ごし豆腐
    100g
  • B黒オリーブ(みじん切り)
    5粒
  • B玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個分
  • Bパン粉
    20g
  • B豆乳
    30ml
  • B胡椒
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • 〈下準備〉 オーブンは180°Cに予熱させておく。
  • 1.コンパクトブレンダーにAを入れ、[LOW]で滑らかになるまで撹拌させる。
  • 2.1を一旦取り出してボウルに入れ、続けてコンパクトブレンダーにBを入れ[LOW]で滑らかになるまで撹拌させる。
  • 3.1を入れたボウルに2も入れ混ぜ合わせ、ケーキ型に流しその上に5m幅の輪切りにしたパプリカと、適当な大きさに切ったトマトをのせ、オーブンで25分間焼く。取り出したらパセリを飾り、粉チーズを掛ける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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