材料 （2人分）
◎合挽肉
400g
◎塩胡椒
少々
◎玉ねぎ
1/4
しめじ
1/2
塩胡椒
少々
醤油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎはみじん切りにする。◎をボウルに入れてしっかり混ぜる。
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1を二等分にして楕円形にし、中央を窪ませてフライパンに並べる。
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2を弱火で片面5分、裏返し8〜9分焼いたら器に盛り付ける。
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3のフライパン根元をカットし、手で割いたしめじを入れ、塩胡椒をしさっと炒めたら、醤油を加えて更に1分ほど炒める。
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しめじをハンバーグの上にかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
つなぎを入れるハンバーグは、余分なカロリーもあるし、美味しくないので。
肉ニクしいハンバーグが好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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