ささっと5分で一品追加★豆苗のさっと和え レシピ・作り方

材料(12月人分) 豆苗 1パック ごま油 大匙1 塩 ひとつまみ こしょう ひとつまみ レモン汁 小匙1/2
作り方 [1] 豆苗の根を切り落とし、沸騰したお湯でさっとゆでて、水気を切ります。 [2] ボウルに塩コショウとごま油を入れて豆苗を熱いうちにからめます。 [3] 仕上げにレモン汁を振りかけたら出来上がりです。 きっかけ あと一品物足りないときに、冷蔵庫にあった豆苗で手早く作ってみました。 おいしくなるコツ 豆苗の歯ごたえもあって、1束たっぷり使ってベーコンや油揚げを入れれば、主役にもなりそうな満足度です。