レンコンとゴボウのきんぴら☆

和食の定番・・きんぴら❤レンコンもごぼうも一度に食べたい！食感が楽しめます(^^) 作り方 [1] レンコンは皮をむいて薄切りにし、みずにさらす [2] ごぼうは皮をこそぎ4～5センチ長さに切り、さらに千切りにし水にさらす [3] 鍋に油、ごま油を入れレンコン・ごぼうを炒める [4] 砂糖・みりん・しょうゆを加えてさらに炒める。水分がなくなったら、いりごまを加え火を止める ■コツ・ポイント ピリ辛好きな方は赤唐辛子の小口切りを入れて炒めてください♪ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にごぼうとレンコンがありまして笑笑