初めて芋煮を作りました〜〜😊
芋の風味と牛肉と醤油がめっちゃあう👍
素朴だけど、超美味い…🤤懐かしく優しい味ですね。
寒くなってきたら、冬キャンでもやる🤤
【材料】
▶︎ 里芋 5〜6個
▶ 牛肉細切れ
▶ こんにゃく 200g
▶ まいたけ
▶ ごぼう
▶ 長ネギ
▶ スープ
・水500ml
・酒50ml
・みりん50ml
・醤油50ml
・砂糖 大さじ1
【作り方】
① スープに芋・こんにゃく・ごぼうを入れ、15分煮込む
② 牛肉、まいたけ、長ネギを入れ3分煮込む
【おさぼりポイント】
里芋は塩もみ、ごぼうは水にさらしてから使っています♪
☆☆☆
「その手があったか!」「あ、これならできる!」
そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。