水菜と椎茸の麺つゆ簡単お浸し♪ レシピ・作り方

材料(1~2人分) 水菜 中サイズ1茎 椎茸 2枚 麺つゆ 小匙1 炒り胡麻 小匙1 鰹節 1/2袋
作り方 [1] 水菜は5cm幅くらいにカットします。椎茸は細切りにします。まとめてボウルに入れ、軽くラップしレンジで1分ほど加熱します。 [2] 荒熱が取れたら水気を軽く絞ります。麺つゆ、炒り胡麻、鰹節を加えてさっくり混ぜます。 [3] 水菜1茎といってもサイズ色々…重さを量るの忘れたけど、多分80gくらいです。使用する株の太さ次第で調味料加減してくださいね(^^ゞ きっかけ ある材料で作りました。