材料(2人分)
ブロッコリー 1株
ハーフベーコン 1パック(5枚)
塩、粗挽き黒こしょう 各少々
ピザ用チーズ たっぷり
ブロッコリーとベーコンを器に入れてチーズかけて焼いただけ。超簡単なのに、ブロッコリーがびっくりするほどおいしい!
作り方
[1] ブロッコリーは子房に分けてシリコンスチーマーに入れレンジ(500W )で2分30秒ほど茎がやわらかくなるまで加熱する。
[2] ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで油をひかずにさっと炒める。
[3] 耐熱容器に水気をきったブロッコリーを並べて塩、こしょうをし、2のベーコンを散らして上からチーズをたっぷりかける。
[4] トースターでチーズが溶けるまでこんがり焼く。ちなみに、3のチーズは全然足りません!たーっぷりがおいしいです♪
[5] ブロッコリーがもりもり食べれます◎
■コツ・ポイント
※ベーコンは炒めず入れてもいいですが、さっと炒めたほうが香ばしさが出ておいしいです。※チーズはとにかくたーっぷり!チーズまみれがおいしいです。
■このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれていた料理◎私も姉弟も野菜はあまり得意ではなかったけど、これは食べれてすごく好きでした。カリカリベーコンととろ~りチーズのコラボが最高◎めちゃ短時間でできて野菜も取れるのでおすすめ。