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ポンデケージョ

ポンデケージョ

チーズの香り漂うポンデケージョ!もちもちの理由はタピオカ粉♪小さいからぱくっと手軽に食べられます^_^

材料 (約20個分)

  • タピオカ粉
    180g
  • 薄力粉
    20g
  • 砂糖
    小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 粉チーズ
    70g
  • 1個
  • 牛乳
    100g
  • オリーブオイル
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 粉類、砂糖、塩、粉チーズを全てボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
  • 卵と牛乳(分量の8割位)をあらかじめ混ぜておく。残りの牛乳は調整用)
  • 1にオリーブオイルを加えて混ぜる。
  • 3に2の卵液を入れ混ぜる。ひとかたまりになれば調整用の牛乳は加えなくてもok
  • コネ板に取り出し全体を絡めつつ、耳たぶくらいの固さになれば生地完成。
  • ゴルフボール位の大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
  • 180℃に予熱したオーブンで15-20分焼く。
  • 出来上がり!

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち ず〜っと前から作っている定番メニュー急いでる時に助かる、発酵なしのパン!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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