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ココナッツりんごパウンド♩ レシピ・作り方

ココナッツりんごパウンド♩ レシピ・作り方

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材料(4〜5人分) ホットケーキMIX 100g りんご 1個 卵 2個 砂糖 大さじ3 生クリーム 50〜60ml バター(キューブ) 2個 ココナッツロング 少々
作り方 [1] ボウルに卵→砂糖→生クリーム→ホットケーキミックス→バター→りんごの順に入れて混ぜる [2] ※りんごは薄くスライス※バターはレンジで30秒から50秒程加熱して溶かす [3] パウンド型にクッキングシートを敷き、1の1/3を流し入れ、隙間なく埋める。その上にココナッツをふりかける。もう一度1/3を流し入れ同じようにする [4] 残りの1/3を流し入れ、型ごと軽く落とし、空気を抜く [5] 180度に予熱したオーブンで30分前後焼いて完成 きっかけ りんごがあまっていたのでケーキに おいしくなるコツ オーブンの機種によって焼き加減が変わるので 様子見て焼いて下さい。

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