味わいしっかりピリ辛であと引く美味しさ♡
ガッツリ食べてもヘルシーな簡単おかず！
材料
納豆
2パック
生おから
100g
長ネギ(小口切り)
小1本
すりおろし生姜・にんにく
各小さじ1
豆板醤
小さじ1
※醤油・砂糖・日本酒
各大さじ1
※鶏ガラスープ（顆粒）
大さじ1/2弱
※水
大さじ2
炒め用オイル
大さじ1
盛り付け用青梗菜（なくても可）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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※印の材料を良く混ぜ、合わせ調味料を作っておく。(鶏ガラは良く溶かして下さい)
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中火のフライパンにオイルを熱し、生姜・にんにく・長ネギ・豆板醤を、香りがたつまで炒める。
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フライパンの火を弱火にし、納豆・おからを軽く炒めたら、合わせ調味料を入れ味を馴染ませ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
水分量の多いおからだと、仕上がりが水っぽくなるので、下処理でおからを軽くレンジにかけ水分を飛ばしても◎
■このレシピの生い立ち
ネットで見たマーボー納豆レシピを、おからを入れてアレンジ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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