豚肉のイチヂクロール焼き

JuJu

フルーツと豚肉…意外な組み合わせですが美味しいのです❤️決め手は粒マスタード！

材料（2人分）

イチヂク

3個
豚薄切り肉

12枚
A 粒マスタード

大さじ1
A 塩

小さじ1
A こしょう

少々
にんにくすりおろし

小さじ1
パン粉

適量
オリーブオイル

大さじ1
パセリ(飾り用)

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

[1] 耐熱容器にオリーブオイル(分量外)を塗る。
[2] イチヂクは皮をむき、4等分にカットする。
[3] にんにくはすりおろす。
[4] Aを合わせておく。
[5] 豚肉を広げ、Aをぬり、イチヂクを乗せてくるくる巻く。
[6] 耐熱容器に並べて…
[7] オリーブオイルを回しかけ、すりおろしにんにくを散らし、パン粉をかける。
[8] 180℃に余熱したオーブンで20-30分焼く。
[9] 焼き色がついたらok、パセリを散らして完成です。

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ちフルーツと豚肉は相性がよくて、りんご、オレンジ、イチヂク、いろいろなフルーツをお料理に取り入れています！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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