『おうちランチにおすすめ!シンプル具材のフォー』
たまに食べたくなる、フォー。(私だけか?)もやしとかハーブとか海老とか、冷蔵庫にないし...
そんな時は、豚ひき肉でシンプルなフォーはいかがでしょうか😊
フォー
50g
豚ひき肉
50g
赤玉ねぎ
1/8個
青ネギ
お好み量
レモン
お好み量
A.水
300ml
A.鶏ガラスープの素
小さじ2
A.酒
小さじ1
B.ナンプラー
大さじ1
B.黒胡椒
少々
手順
-
玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切りにする。
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フォーは袋の表示どおりに茹で、ざるに上げて水気を切る。
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改めて、鍋に湯(300ml)を沸かし鶏ガラスープの素と酒を入れる。
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3に豚ひき肉を投入!火が通ったらざるにあげておく。
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4に玉ねぎを入れて1~2分ほど煮る。ナンプラーを加える。
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器にフォーを盛り、5のスープを注ぎ、具材をトッピングしたら完成!(黒胡椒を少しだけ加えるとGOOD)
投稿者からのコメント
玉ねぎと豚ひき肉のエッセンスも加わって、簡単なのにうまし!
エスニック料理好きな方はぜひお試しください😋
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。