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おうちランチにおすすめ!シンプル具材のフォー
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おうちランチにおすすめ!シンプル具材のフォー

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『おうちランチにおすすめ!シンプル具材のフォー』 たまに食べたくなる、フォー。(私だけか?)もやしとかハーブとか海老とか、冷蔵庫にないし... そんな時は、豚ひき肉でシンプルなフォーはいかがでしょうか😊

材料

(1人分)
  • フォー
    50g
  • 豚ひき肉
    50g
  • 赤玉ねぎ
    1/8個
  • 青ネギ
    お好み量
  • レモン
    お好み量
  • A.水
    300ml
  • A.鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A.酒
    小さじ1
  • B.ナンプラー
    大さじ1
  • B.黒胡椒
    少々

手順

  • 玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切りにする。
  • フォーは袋の表示どおりに茹で、ざるに上げて水気を切る。
  • 改めて、鍋に湯(300ml)を沸かし鶏ガラスープの素と酒を入れる。
  • 3に豚ひき肉を投入!火が通ったらざるにあげておく。
  • 4に玉ねぎを入れて1~2分ほど煮る。ナンプラーを加える。
  • 器にフォーを盛り、5のスープを注ぎ、具材をトッピングしたら完成!(黒胡椒を少しだけ加えるとGOOD)

投稿者からのコメント

玉ねぎと豚ひき肉のエッセンスも加わって、簡単なのにうまし! エスニック料理好きな方はぜひお試しください😋 All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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