ふんわり鶏の竜田揚げレシピ・作り方

ふんわり鶏の竜田揚げレシピ・作り方

プッチン5903

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材料

(1人分)

鶏むね肉

1枚
生姜

大さじ1/2
ダシ醤油

大さじ2
みりん

大さじ1/2
片栗粉

大さじ5

手順

鶏むね肉は、一口大に切る
ボールに調味料を全て入れて、よくかき混ぜる
②に①を入れて混ぜ合わせる
ラップまたは、蓋付容器に入れて、冷蔵庫で一晩つけておく
④に片栗粉をまぶし　揚げ油で揚げる

投稿者からのコメント

きっかけふんわりした竜田揚げを作りたくて鶏むね肉を使ってみました

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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