ふんわり♪なクロックムッシュ レシピ・作り方

材料(1人分) 食パン 2枚 ホワイトソース 大さじ2程度 ハム 2枚 とろけるチーズ 2枚 卵 1個 牛乳 50ml
作り方 [1] 食パンにホワイトソースをぬり、ハム2枚とチーズ1枚をサンドする。 [2] バットなどに牛乳と卵を入れて混ぜ、卵液を作る。そこへ①をしっかり浸け、卵液がすべて浸み込むまで10分ほど置いておく。 [3] ②の上に、さらにチーズを1枚のせ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。 きっかけ お店で食べた、ふんわりフレンチトースト風のクロックムッシュの味を再現したくて作りました。 おいしくなるコツ オーブントースターではなく、フライパンで焼いてもOKです!