牡蠣のﾑﾆｴﾙﾍﾞｰｺﾝｿｰｽ

牡蠣のﾑﾆｴﾙﾍﾞｰｺﾝｿｰｽ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

牡蠣

2ﾊﾟｯｸ
塩こしょう

少々
小麦粉

少々
焼き用こめ油

大さじ2
白ﾜｲﾝ

大さじ2
蕪

2個
にんじん

1本
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ

1/2本
A（スープ）
・湯

ｶｯﾌﾟ2
・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ

1個
B
・ﾍﾞｰｺﾝ

3枚
・ﾊﾞﾀｰ

20g
・Aの残りのｽｰﾌﾟ

ｶｯﾌﾟ1
・塩こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牡蠣はよく洗い､水気を取り､塩ｺｼｮｳ少々し､小麦粉を薄くつける｡
こめ油で1.をｿﾃｰする｡
蕪は6個に櫛切りし､にんじんは2cmの輪切りにし､Aで軟らかく煮､小房に分けたﾌﾞﾛｯｺﾘｰも加え1分煮て火を止める｡
ﾍﾞｰｺﾝは粗みじん切りにし､ﾊﾞﾀｰで炒め残りのBを加えてﾍﾞｰｺﾝｿｰｽをつくる｡
2.3.を彩りよく盛り､4.をかける｡

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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