アスパラのチーズトースター焼き
《材料》※二人分
アスパラ 4本
ジャガイモ 2個
スライスチーズ 1枚
ピザ用チーズ 5g
パン粉 2つまみ
《作り方》
1.アスパラは根元1cmを切り落としピーラーなどで半分から下の皮を剥き、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。ジャガイモも同じくピーラー等で皮を剥き、一口大に切り、水に浸して汚れを落としてから電子レンジで600w4分加熱する。
2.耐熱皿に1.を二等分に分けて載せる。スライスチーズを載せ、そのあとにピザ用チーズ、パン粉の順番に載せる。
3.2.をトースターで200w6分加熱して表面に焼き色がついてたら完成！！
《カロリー1人分》
アスパラ 2本 10kcal
ジャガイモ 1個 103kcal
スライスチーズ 1/2枚 29.5kcal
ピザ用チーズ 2.5g 8.4kcal
パン粉 1つまみ 4kcal
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合計 154.9kcal
茹でてる間にレンチンして、トースターで焼いたらあっという間に完成！！
パン粉のさくさくとチーズのトロトロがアスパラに絡まってとっても美味しかったよ～☺️
野菜だけだけど、食べ応え抜群！！
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アスパラガスとシーフードのあっさり塩炒め
《材料》※二人分
アスパラガス 4本
シーフードミックス(冷凍) 290g
にんにくすりおろし 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々(いつもよりちょっと多め)
《作り方》
1.アスパラガスは根元1cmを切り落とし、2cm幅に斜めに切り、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。シーフードミックスは水に浸して解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.フライパンにごま油を敷いて中火で熱し、生姜・にんにくを入れる。香りが立ってきたらシーフードミックスをいれる。海老の色が赤くなったらアスパラも加えてさっと炒める。
3.水分が蒸発したら塩コショウをいつもより少し多めに振り、パラッと仕上がったら完成！！
《カロリー1人分》
アスパラガス 2本 10kcal
シーフードミックス(冷凍) 145g 72.5kcal
にんにくすりおろし 小さじ1/4 2kcal
生姜すりおろし 小さじ1/4 1.7kcal
ごま油 小さじ1/2 18.5kcal
塩コショウ 少々(いつもよりちょっと多め) 4kcal
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合計108.7kcal
にんにくと生姜が入ってるから、さっぱりしてるけど満足感のあるレシピだよ✨
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アスパラの豚巻き巻き
《材料》※二人分
アスパラガス 4本
豚バラ薄切り 4枚
◯こってりタレ
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
米油 小さじ1
《作り方》
1.アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元半分の皮を剥き3等分にする。沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でて取り出す。◯タレは混ぜておく。
2.アスパラガス3本ずつを豚バラでくるくる巻く。
3.フライパンにごま油小さじ1を加えて2.を焼く。焼き色がついたら少しずつ転がして前面に焼き色がついたら完成！！
《カロリー1人分》
アスパラガス 2本 10kcal
豚バラ薄切り 2枚 154kcal
◯こってりタレ
醤油 大さじ1/2 6.5kcal
酒 大さじ1/2 7.5kcal
みりん 大さじ1/2 22kcal
砂糖 大さじ1/4 17.5kcal
米油 小さじ1/2 18.5kcal
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合計 236kcal
テリテリのタレを絡めたらとっても美味しかったよ～☺️
簡単だから作ってみてね✨
