レンジで簡単！＊なすとエリンギのごま中華和え＊
電子レンジで加熱で、簡単に柔らかく蒸しあがります✨
ごまの効いた中華ダレが染み込んで美味しいですよ😋🍆
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
なす
4本
エリンギ
1パック
ごま油
ひと垂らし
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)醤油・砂糖・酢・ごま油
各大さじ1
(A)すりごま
大さじ2
ごま
お好みで
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【下準備】エリンギ→食べやすく裂く。
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なす→ヘタを切る。
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【1】耐熱容器に、なすを入れ、エリンギを乗せ、ごま油をひと垂らししてからふんわりラップをかけて電子レンジ600wで8分加熱する。
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【2】粗熱が取れたら、なすを食べやすく裂き、エリンギと、【A】とよく和えたら出来上がり🍆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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