キャベツやしめじを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 62kcal
・たんぱく質 3.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・キャベツ 2枚（100g）
・しめじ 1/4パック（25g）
・油揚げ 1/2枚（15g）
[A]水 240ml
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/2
・白みそ 大さじ1（18g）
・七味唐がらし 少々
■つくり方
（1）キャベツはせん切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは５ｍｍ幅に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のキャベツ・しめじ・油揚げを加えてキャベツがやわらかくなるまで煮、白みそを溶き入れる。
（3）器に盛り、七味唐がらしをふる。
