<レシピ>
(1)左上 さつまいもチキン
(2)右上 ブロッコリー水菜のサラダ
(3)右下 ちくわの梅マヨ風味
(1)さつまいもチキン
■材料(1人分)
さつまいも 50g
鶏むね肉 50g
酒 小さじ1
コンソメ 小さじ1/2
きび砂糖 小さじ1/4
■作り方
①いもと肉を一口大に切る。
②酒を加え、耐熱容器に入れ電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(2)ブロッコリー水菜のサラダ
■材料(1人分)
ブロッコリー 50g
水菜 30g
オリーブオイル 小さじ1
酢 小さじ1
きび砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
■作り方
①ブロッコリーを一口大に切る。
②水菜を4㎝の長さに切る。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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(3) ちくわの梅マヨ風味
■材料(1人分)
ちくわ 60g
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ゆかり 少々
■作り方
①ちくわを縦半分に切る。
②ごま油と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③マヨネーズとゆかりをかける。
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