そうめんやもやしを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 451kcal
・たんぱく質 23.2g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 62g
そうめん
4束（200g）
豚しゃぶしゃぶ用肉
100g
もやし
1/2袋
小ねぎの小口切り
少々
[A]水
2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
- （1）ボウルにAを合わせて、つゆを作る。
- （2）鍋に湯を沸かし、もやしを入れてゆで、ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
- （3）ボウルに小ねぎ、（2）のもやし、Bを入れてあえ、もやしナムルを作る。
- （4）そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- （5）器に（4）のそうめんを盛り、（2）の豚肉、（3）のもやしナムルをのせ、（1）のつゆをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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