そうめんやもやしを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 451kcal
・たんぱく質 23.2g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 62g
■材料（2人分）
・そうめん 4束（200g）
・豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
・もやし 1/2袋
・小ねぎの小口切り 少々
[A]水 2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
■つくり方
（1）ボウルにＡを合わせて、つゆを作る。
（2）鍋に湯を沸かし、もやしを入れてゆで、ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
（3）ボウルに小ねぎ、（２）のもやし、Ｂを入れてあえ、もやしナムルを作る。
（4）そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
（5）器に（４）のそうめんを盛り、（２）の豚肉、（３）のもやしナムルをのせ、（１）のつゆをかける。
