あんこうや白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 172kcal
・たんぱく質 9.7g
・塩分 3g
・野菜摂取量 147g
■材料（2人分）
・あんこう・鍋用 200g
・あんきも・鍋用 50g
・白菜 1/8株（250g）
・長ねぎ・白い部分 1/2本（30g）
・にんじん 1/5本（30g）
・しいたけ 2枚
・水 360ml
・「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個
■つくり方
（1）白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは飾り切りにする。
（2）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
（3）煮立ったら、あんこう、あんきも、（１）の白菜・ねぎ・にんじん・しいたけを加えて煮る。
