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ゴロッと長芋の素揚げ♡ゴマ塩で^_−☆ レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 長芋
    250g(15cm程度)
  • 揚げ油
    適量
  • すりゴマ
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 昆布茶
    茶さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】長芋は洗って水気をしっかりと拭き、皮付きのまま大きめの乱切りにする。
  • 【A】を混ぜ合わせておく。
  • 【2】長芋を180度の揚げ油できつね色にこんがり揚げる。
  • 器に長芋を盛り付けゴマ塩を添えて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ お酒のあてが欲しかったので おいしくなるコツ 揚げたてが一番美味しいのでお熱いうちに♡ ゴマ塩は作りやすい分量で記載しています。残ったゴマ塩は容器に取り置きして他の揚げ物に振りかけてもOK!分量を少なめにして作っていただいても大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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