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揚げない かぼちゃコロッケ
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揚げない かぼちゃコロッケ

材料

  • かぼちゃ
    1/4または500gぐらい
  • ツナ缶
    1缶
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • パン粉
    山盛り大5

手順

  • 1.かぼちゃの種とワタを取り、皮を剥いたら耐熱容器に入れラップをふわっとし、柔らかくなるまでレンジで加熱する(レンジ600w8分ほど)
  • 2.耐熱容器にパン粉を入れ、トースターでコゲ茶色になるまで加熱する
  • ※コゲむらが出るので途中2回ほどパン粉を混ぜてください
  • 3.加熱したかぼちゃをマッシャーで潰しながら塩こしょう、ツナ缶をオイルごと入れてよく混ぜる
  • ※水分が多くべちゃっとしていたら、ラップをしないでレンジで加熱し水分を飛ばしてください
  • 4.8等分に分けたら、かぼちゃをラップで丸め、焦がしたパン粉ををまぶしたら完成♩

投稿者からのコメント

--------- 揚げてないので、時間が経つとパン粉がしなっとなりやすいですが、 トースターで3,4分加熱するとまたサクサクになります🙆‍♀️💕 揚げないので、油の処理を考えなくて良いし、カロリーも控えめなのでおすすめです〜☺️💕
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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