材料（2人分）
人参 1/5
キャベツ 2枚
ごま油 適量
●鶏がらスープの素 ティースプーン1杯
●お酢ティースプーン 2杯
●ラー油 適量
●醤油 ティースプーン1杯
作り方
【1】 にんじんとキャベツを食べやすい大きさにカットします。
人参はなるべく薄切りの方が良いです。
今回、キャベツは他の料理に使ったのでみじん切りですが一口サイズや千切りでも可。
【2】 ごま油を引いたフライパンで人参を炒め、火が通ったらキャベツも入れて炒めます。
最後に●を入れて完成です。
きっかけ
人参のかけらとキャベツのみじん切りが余っていたので。
おいしくなるコツ
ラー油の代わりに豆板醤でもOKです(^○^)
