薄力粉やレーズンを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 45分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 462kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
[A]薄力粉 160g
[A]ベーキングパウダー 小さじ2
・レーズン 100g
・バター（食塩不使用） 100g
・「パルスイート」 大さじ6
・溶き卵 2個分
・牛乳 1/4カップ
■つくり方
（1）Ａは合わせてふるう。レーズンは湯で洗い、水気を拭き取る。バターは室温にもどしてやわらかくする。オーブンは２１０℃に予熱する。
（2）ボウルに（１）のバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、「パルスイート」を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。
（3）（１）のふるったＡ・レーズンを加えてゴムベラで混ぜ、マフィンカップに等分に入れる。
（4）オーブンを２００℃に下げ、（３）を入れて１５～１８分焼く。
