材料 （2人分）
切り干し大根
10g
きゅうり
1本
にんじん
1本
水菜
2株
白いりごま
少々
塩（塩もみ用）
小さじ1/3
■★A
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
だしまろ酢
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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切り干し大根を10分ほど水に浸しておく。
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きゅうり、にんじんを細切りにする。ボウルに入れて軽く塩もみし、5分ほど置いておく。
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水で戻した切り干し大根と水菜をたべやすい大きさにカットしておく。
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ボウルに★Aの調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
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⑷に水気を絞ったきゅうりとにんじん、水菜、切り干し大根を加え、全体をよく混ぜれば完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※野菜の水分はしっかりと絞ってください!※作り置きする場合は、2〜3日で食べ切ってください。
■このレシピの生い立ち
我が家の定番作り置きサラダです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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