＼ ガトーショコラボールで大人のバレンタイン☻ ／
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🍫 大人のバレンタインレシピ07 🍫
BRUNO #コンパクトホットプレート でつくる
「ダークチェリーとスパイスのガトーショコラボール」
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まあるいシルエットがかわいいガトーショコラボールの中には甘酸っぱいダークチェリーがごろっとひと粒☻ 洋酒とスパイスが効いてお酒との相性も抜群です！スパイスは、シナモンのほかにもカルダモン、オールスパイス、ナツメグ、クローブなどパウダーのものをお好みで。
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【材料（約30個分）】
ビターチョコレート…100g
生クリーム…100ml
バター(食塩不使用)…60g
ダークチェリー(シロップ漬け缶詰)…固形量で200g
砂糖…60g
卵…2個
サラダ油…適量
洋酒…適量
★薄力粉…90g
★ココアパウダー…10g
★ベーキングパウダー…小さじ1
★シナモン…小さじ1
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【作り方】
1.チョコレートを細かく刻み、バターは小さめに切っておく。★は合わせてふるっておく。ダークチェリーはザルにあげて汁気を切っておく。
2.耐熱ボウルに生クリームとバターを入れ、電子レンジで様子を見ながらふつふつするまで1分20秒程度加熱する。
3.「2」にチョコレートと砂糖を加え、溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。さらに溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜたら、★を加えて粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜる。
4.コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を［MED］にして、サラダ油を薄くひく。
5.たこ焼きプレートが温まったら［LOW］にして生地を流し入れ、ダークチェリーを一穴に一粒ずつのせる。たこ焼きの要領で竹串などを使い、丸く整えながら焼く。
6.軽く焼き色がついたら、お好みで洋酒をかけて出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
さくらいしょうこさん（@sakusaku_chan ）
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これまで #コンパクトホットプレート・#グリルポット・#トースターグリル で愉しめる、大人のためのバレンタイン料理＆スイーツ7レシピをご紹介してきました！
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ついに明日は、バレンタイン！
ぜひお好みのレシピを取り入れて大人愉しいバレンタインをお過ごしくださいねーー☻
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