材料(1人分)
安納芋 100g
シナモン(お好みで) 数振り
砂糖(お好みで) 小匙1~
ピュアココア 適量
白ココア 適量
作り方
[1] 安納芋はレンチン/ゆでる/蒸すなどで柔らかく加熱します。今回は160度のオーブンで90分じっくり焼き芋風に焼いたもの使用です。皮を剥いてボールにいれます。
[2] フォークでつぶします。お芋の甘味を味見して、シナモンや砂糖を加えて好みの味に整えます(今回は芋が甘かったのでシナモンだけ加えました)
[3] 一口サイズのボール状に丸めます。黒、白各ココアの上に芋ボールを転がしてココアをまぶします。
きっかけ
ある材料で作りました。