材料
切り干し大根
30ℊ
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
すり胡麻
小さじ2
練りからし
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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切り干し大根は洗って10分ほど水に浸けて戻し、ギュッと絞っておきます。
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ポン酢、からし、マヨネーズ、すり胡麻を混ぜて切り干し大根と根を切って半分に切った貝割れ大根を和えれば出来上がり。
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盛り付けます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
調味料は加減してください。
■このレシピの生い立ち
戻しただけの切り干し大根のおいしさを活かして和え物にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。