プリップリむき海老にたっぷりレタス、マヨネーズと相性抜群な炒め物です👍✨
炒めたレタスも美味しいですよね😋✨
2人分の分量は写真3枚目をご覧ください💁♀️✨
薬膳効果
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
材料 （4人分）
むき海老
300g
酒
適量
片栗粉
大さじ2
レタス
正味350g
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏がらスープの素・酢
各小さじ2
(A)にんにくチューブ
小さじ1
(A)塩・こしょう
少々
ごま油又はサラダ油
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタを取り、流水で洗ってから酒をまぶして5～10分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
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レタスは食べやすくちぎる。
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【A】を混ぜておく。
-
【1】水気を拭いたむき海老をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶし、ごま油又はサラダ油を熱したフライパンで焼く。
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【2】両面焼けたら、レタスを加えて炒め、油がまわったら、Aを加え、サッと炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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Point!
-
むき海老は水気をしっかり拭いて下さい❣️
投稿者からのコメント
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