材料 （5～6人分）
強力粉
200g
グラハム粉
50g
水
150ml
砂糖
5g
マーガリン
5g
塩
3g
ドライイースト
3g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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全ての材料をHBに入れ、発酵時間45分にセットし、生地作りコースでスタート！
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できあがった生地を取り出してかるく丸め、ぬれ布巾をかけて15分ほど休ませる。（＊ベンチタイム）
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生地を2等分し、きれいに丸める。クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、ぬれ布巾をかけて室温で45～60分ほど2次発酵させる。
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生地がふっくら1．5～2倍に膨らんだら、茶漉しなどで強力粉をふるい、ナイフで切り込みを入れる。
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190度に予熱したオーブンで15分焼いたらできあがり＾＾
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サンドイッチにすると美味しいです＾＾
投稿者からのコメント
きっかけ
グラハム粉を購入したので、作ってみました＾＾
おいしくなるコツ
2次発酵の時間は季節や室温によって異なります。生地がしっかり膨らんだかどうかを目で見て判断してくださいね＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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