ポリ袋で簡単★手作りソーセージ レシピ・作り方

材料(2人分) ★豚ひき肉 200g ★片栗粉 大さじ1 ★レモン汁 大さじ1/2 ★ドライパセリ 大さじ1/2 ★ドライバジル 大さじ1/2 ★塩 小さじ2/3 ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 ★粗挽き黒コショウ ひとつまみ ★氷 大1個 オリーブオイル 小さじ2
作り方 【1】★印の材料をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせます。混ぜる目安は氷が溶けるまで。 【2】ポリ袋の端を切り、広げたラップの上に絞り出します。 【3】ラップを巻いて端をしっかりねじって止めたら、お皿に乗せて電子レンジ600wで3分加熱します。 【4】粗熱が取れたら、オリーブオイルを入れたフライパンで転がしながら焼いて、炊き色が付いたら完成♪ きっかけ 無添加の手作りソーセージを簡単に作ってみました♪ おいしくなるコツ 氷を入れて冷やしながら、粘りが出るまでよく混ぜると美味しいです。