材料(4人分)
豚バラ肉 300g
にんにく 1片
なす 大1本
たまねぎ 1個
油 適量
アラビアータソース(市販) 2箱
塩 適量
黒こしょう 適量
パセリ 適量
作り方
[1] なすは食べやすい大きさに、たまねぎは薄く切り、にんにくはみじん切りにしておく。
[2] フライパンに油とにんにくを入れて加熱し、香りが出たら豚バラ肉とたまねぎを入れて炒める。
[3] なすを入れて炒め、全体になじんだらアラビアータソースを加えて炒め、塩で味付けする。
[4] お皿に盛り、黒こしょうとパセリをトッピングする。
きっかけ
パスタソースが家に余っていたため。
おいしくなるコツ
有名シェフ監修など、市販のパスタソースを調味料として活用することでアレンジ料理が簡単に作れます♪保存も常温で置いとけるので、便利!