ほうれん草やミックスビーンズを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 12.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 76g
■材料(2人分)
・ほうれん草・2/3束 130g
・ミックスビーンズ・ドライパック 80g
・ツナ缶(ノンオイル)・1缶 80g
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2
[A]すし酢 大さじ2
[A]玉ねぎのみじん切り 1/8個分
■つくり方
(1)ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ツナは汁気をきる。
(2)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草・ツナ、ミックスビーンズを加えてあえる。