食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
牛肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

牛肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • 牛肉(焼き肉用)
    2~3枚
  • 片栗粉
    小さじ2
  • ピーマン
    2個
  • 大さじ1
  • 市販の焼肉のたれ
    大さじ2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • ごま
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ピーマン、牛肉太さを揃えて細く切ります。牛肉には片栗粉をまぶします。
  • 1を炒めて、肉の色が変わってきたら、酒をまぶします。
  • 焼肉のたれとオイスターソースを全体に絡めたら火を止めて、ごまをふってできあがりです。

投稿者からのコメント

きっかけ 青椒肉絲を作るのに筍はなんとなくハードルが高いので、シンプルにピーマンと牛肉だけで試してみました。 おいしくなるコツ 食感を考えて材料のサイズはできるだけ揃えて切りましょう。玉ねぎやニンジンを加えても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画