おうちにある野菜や調味料で、簡単にパパッと作れるバター醤油うどんです(*^^*)野菜は冷蔵庫の余り物でもOK◎
材料
ゆでうどん
1袋
ツナ
1/2缶
万能葱
適量
玉葱、しめじ等
適量
ニンニクスライス、塩胡椒
適量
バター
5g
★酒、水
各大匙1
◎醤油
小匙2
◎和風だし顆粒
小匙1
手順
-
玉葱は薄切り、しめじなどの野菜は適度にカット。ツナは軽く油をきり、うどんは袋のまま1分半レンチンします。
-
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら
-
野菜を炒めて軽く塩胡椒し、ツナも加えます。
-
うどんと★を加え蓋をし、1分〜1分半蒸し焼きにします。
-
うどんをほぐしたら、◎を加えて絡め、最後にバターを全体に馴染ませたら出来上がりです(*^^*)万能ネギをたっぷりかけて♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レンチンすることで、うどんがほぐれやすくなります。バターは香りを失わないように最後に入れるのが◎
■このレシピの生い立ち
シンプルにパパッと作れるうどんレシピを(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
