ご飯が進む☆豚の旨ダレ生姜焼き

みんな大好きしょうが焼きのレシピです。ごはんのおかわり必須のおいしさ☆ ■材料（2人分〔20分〕） 豚ロース肉生姜焼き用　　300g 玉ねぎ　　1/2個 塩　　少々 こしょう　　少々 薄力粉　　適量 サラダ油　　小さじ2 キャベツ（せん切り）　　適量 【A】 酒　　大さじ2 しょうゆ　　大さじ2 みりん　　大さじ1 砂糖　　大さじ1 しょうが（すりおろし）　　小さじ1 ■工程 <1>　玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。豚肉は塩、こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。 <2>　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように並べて焼く。両面焼いたら一旦取り出し、玉ねぎを加えて炒める。 <3>　玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を戻し入れ、【A】を加えて少し煮詰める。 <4>　器に盛り付け、お好みでせん切りのキャベツを添える。 ■コツ・ポイント 豚肉に薄力粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。 タレは煮詰めることでしっかりと味が付きます。