スイートチリソースで簡単♪エビチリ レシピ・作り方

材料(2~3人分) むきえび 300g たまねぎ 1/2個 トマト 小1個 にんにく 適量 しょうが 適量 青ねぎ 適量 ケチャップ 大さじ3 スイートチリソース 大さじ3 鶏がらスープの素 小さじ1~2 片栗粉 適量 水 200~300ml
作り方 [1] たまねぎとトマトを適当な大きさに切る。 [2] むきえびは、洗って塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。それを、多めのフライパンで炒めたら1度取り出しておく。 [3] たまねぎとトマトをよく炒める。 [4] 3にケチャップ、スイートチリソース、鶏がらスープの素、にんにく、しょうが、水を入れてたまねぎとトマトがくたっとするまで煮詰める。 [5] 4のフライパンに2で取り出しておいたえびを加え、全体に4をなじませたら最後に青ねぎを散らして出来上がり♪ きっかけ 子供も一緒に食べられるあまり辛くないエビチリを作りたかったので、スイートチリソースを使ってみました! おいしくなるコツ たまねぎとトマトをよく炒めましょう。