○材料（4人分）
・豚肉ロース ステーキ用2枚
・里芋4個
・人参1本
・ゴボウ1本
・茹でタケノコ50ｇ
・レンコン4㎝
・長ネギ1本
・ショウガ1片
・炒め用こめ油大さじ2
【A】
・スープカップ1
・酒大さじ3
・砂糖大さじ2と1/2
・醬油大さじ3
・塩少々
・ごま油小さじ1
・水溶き片栗粉片栗粉小さじ1+水小さじ1
・白髪ねぎ適量
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 豚肉は１．５cm角に切る。
2. 里芋は皮をむき一口大に、にんじん、ごぼうは乱切りに、たけのこは一口大に、レンコンは食べやすい大きさの薄切りに切る。
3. 長ネギとしょうがはみじん切りにする。
4. Aを合わせる
5. 鍋にこめ油を熱し、３.を炒め、香りが出たら1.の豚肉を炒める。
6. ２.を加えさらに炒め、４.を加え、中火で煮る。片栗粉の水溶きを加えとろみをつけ、白髪ねぎをのせる。
