コストコ冷凍海老で★海老とトマトの冷製ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方 [1] 海老を塩（分量外、適量）で洗います。 [2] 鍋に水（分量外、適量）を入れて沸騰させ、塩少々を入れスパゲティを指定時間ゆでます。ゆで終わり2～３分前に海老も入れて一緒にゆでます。 [3] ゆでたスパゲティと海老はざるにあげ、一度冷水で冷やします。 [4] トマトをヘタを切り落とし、８等分位に切ります。 [5] ボールに冷やしたスパゲティと海老、バジルソースを入れてあえます。 [6] お皿に盛り、トマトを添えて完成です。イタリアンパセリなど添えても。 きっかけ 大葉でジェノバソース） を作ったので、冷たいパスタが食べたくなり、赤色が生える食材をセレクトして作りました。 ーーーーーーーー ◆大葉消費にオススメ◆大葉のジェノバソース レシピ・作り方の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（5人分） 大葉 20ｇ オリーブオイル 120ｃｃ 塩 ひとつまみ パルメザンチーズ 30ｇ くるみ、カシューナッツなど 30ｇ にんにくすりおろし 少々 ーーーーーーーー ◆大葉消費にオススメ◆大葉のジェノバソース レシピ・作り方のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 大葉を洗って、キッチンペーパーで水気をふきとります。 [2] ミキサーに大葉以外の材料を入れて、蓋をし、30秒程撹拌します。その後大葉を入れて蓋をして再度60秒撹拌し、できあがりです。 [3] 煮沸消毒した瓶につめて冷蔵庫で保存します。 [4] ソースにあえてマカロニサラダにしてみました。