いちじくや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 252kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・いちじく・正味 1個(90g)
・食パン 1枚
・卵 1個
[A]牛乳 1・1/2カップ
[A]「パルスイート」 大さじ4
・バター 適量
■つくり方
(1)いちじくは皮をむき、タテ半分に切ってから1cm幅に切る。食パンはひと口大に切る。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
(3)耐熱容器にバターを塗り、(1)の食パンを敷き、(2)の卵液を注いで5分ほどおく(時間外)。
(4)(1)のいちじくを並べ入れ、アルミホイルをかぶせ、オーブントースターで15分ほど焼く。