~トースターで簡単にできちゃう♪~いちじくのパンプディング

いちじくや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 252kcal ・たんぱく質 11.6g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・いちじく・正味 1個(90g) ・食パン 1枚 ・卵 1個 [A]牛乳 1・1/2カップ [A]「パルスイート」 大さじ4 ・バター 適量
■つくり方 (1)いちじくは皮をむき、タテ半分に切ってから1cm幅に切る。食パンはひと口大に切る。 (2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。 (3)耐熱容器にバターを塗り、(1)の食パンを敷き、(2)の卵液を注いで5分ほどおく(時間外)。 (4)(1)のいちじくを並べ入れ、アルミホイルをかぶせ、オーブントースターで15分ほど焼く。