夏の終わりの屋台のイカ焼き

屋台のイカ焼きって何か美味しかったですよね‼️ 勝手なイメージですが、夏の終りの屋台に食べていたような😋 醤油の香りが香ばしいあのイカ焼きを、ホットサンドメーカーで、作ってみました。 身がプリプリで美味しかった〜〜。 キャンプ場でもやりたいな〜〜!! 【材料】 ▶ いか1杯 ☆↓ ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ▶ 生姜のすりおろし ▶ マヨネーズ ▶ 一味 ▶ 黒瀬のスパイス 【作り方】 ① イカは切れ目を入れておく ② 油は敷かずイカをセット ③ ☆と生姜のすりおろしを入れて加熱 ④ ☆がなくなるまで焼けたら完成 ⑤ マヨネーズや一味、スパイスをお好みでかける 【おさぼりポイント】 今回、ホットサンドメーカーはほとんど閉めていません(笑)ですので、フライパンで、できます!!!