屋台のイカ焼きって何か美味しかったですよね‼️
勝手なイメージですが、夏の終りの屋台に食べていたような😋
醤油の香りが香ばしいあのイカ焼きを、ホットサンドメーカーで、作ってみました。
身がプリプリで美味しかった〜〜。
キャンプ場でもやりたいな〜〜！！
【材料】
▶ いか1杯
☆↓
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
▶ 生姜のすりおろし
▶ マヨネーズ
▶ 一味
▶ 黒瀬のスパイス
【作り方】
① イカは切れ目を入れておく
② 油は敷かずイカをセット
③ ☆と生姜のすりおろしを入れて加熱
④ ☆がなくなるまで焼けたら完成
⑤ マヨネーズや一味、スパイスをお好みでかける
【おさぼりポイント】
今回、ホットサンドメーカーはほとんど閉めていません（笑）ですので、フライパンで、できます！！！
