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ほうじ茶のクリームブリュレ

糖質1人当たり:5.1 濾さなくてもなめらか♪ クリームブリュレがお家で簡単にできちゃいます。 366kcal(1人当たり)

材料 (3人分)

  • ★生クリーム
    200cc
  • ★牛乳
    80cc
  • □たまご
    2個
  • □ほうじ茶パウダー
    大さじ2
  • □ラカントS
    30g
  • □ラカントS(キャラメリゼ用)
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ★を耐熱容器に入れ、ラップをし500wのレンジで2分半加熱する。
  • 1、□を入れ20回程ぶんぶんする。
  • 2をオーブン対応容器に移し、熱湯をはった天板にのせ、150℃に予熱したオーブンで30分ほど加熱する。
  • 荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  • キャラメリゼ用のラカントSをふり、バーナーで溶かして表面に焼き色をつける。
  • 冷蔵庫で10分程冷やして完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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