こちらはラクラク唐揚げレシピです♪
にんにくが効いてめっちゃおいしい～🧄
シンプルな味付けだからこそ、にんにく風味が引き立ちます♪
子供も大好きなおかず～娘にも大好評😍
大人はビールのおつまみにピッタリ🍺
たった1㎝の油で揚げ焼き✨ヘルシーですし、ごま油が入ることで風味よく仕上がります🙆♀️
揚げたては柔らかジューシー♪ 冷めたら周りがカリッとなるのでお弁当にもめっちゃオススメです⭕️
⚫︎鶏もも肉
650g(切り身を使用しています)
🅰️酒
大さじ2
🅰️醤油・にんにくチューブ
各大さじ1
🅰️塩
小さじ1
⚫︎小麦粉
大さじ5
⚫︎片栗粉
大さじ5
⚫︎サラダ油+ごま油
フライパン1㎝の高さまで(各同量)
手順
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鶏もも肉はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋に入れ、🅰️を加えて1分揉みこむ。
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ボウルに鶏もも肉を入れ、小麦粉を加えてよく混ぜる。
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片栗粉を加えて満遍なく粉がつくように混ぜる。
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サラダ油+ごま油をいれたフライパンを熱し、180℃で両面揚げ焼きする。途中、全体が色づいてきたら170℃に温度を下げる。（7～8分）
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油をきって器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※鶏もも肉は1枚肉を使用する場合は、余分な脂肪や筋を取り除き、二口位のサイズに切ってから使用してください‼️小さく切り過ぎると味が濃くなってしまいます）
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【ともきーたの体すっきり！ ちょっぱや超高速 節約おかず】 〜主婦の友社〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
